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Food truck: sirve comida allá donde quieras

Vista di disegno del sistema

Los food trucks son cocinas móviles y autónomas cuya popularidad está aumentando en todo el mundo. Chefs tanto profesionales como aficionados recurren a ellos para desplazarse de un lugar a otro, sirviendo una gran variedad de tentempiés y comidas a clientes de todo tipo en festivales de música y gastronómicos. La autonomía (independencia con respecto a la red eléctrica general) es muy importante, ya que estos camiones están equipados para ofrecer multitud de experiencias culinarias locales, regionales, nacionales e internacionales. Power Products brinda apoyo a estos entregados emprendedores de la gastronomía poniendo a su disposición una fuente de alimentación para sus frigoríficos, placas eléctricas, parrillas y hornos, y garantizándoles un control y funcionamiento absolutos de sus aparatos de cocina.

Power Products Mobile Solutions Food Truck

Tus ventajas

  • Combinación perfecta de la mejor inversión y calidad. 
  • Calidad de energía robusta y demostrada de las baterías de Gel Mastervolt. 
  • Acceso a toda la información sobre los componentes del sistema en una sola pantalla. 
  • Control sencillo de la cantidad de corriente de red (tamaño del fusible) disponible in situ, algo que no suele ser habitual en los lugares donde operan los food trucks. 
  • El Mass Combi admite automáticamente la potencia de red máxima permitida, así como alimentación adicional del inversor cuando los aparatos eléctricos del camión así lo requieren. Permite satisfacer grandes demandas de corriente sin que salten los fusibles de la conexión a la red general.

Comentarios del cliente

“Cuando trabajamos en un evento o en cualquier otro lugar, podemos confiar plenamente en la inteligencia del sistema Mass Combi. Controla todo por sí solo sin que tengamos que intervenir ni añadir fuentes externas de alimentación, lo que nos permite centrarnos en vender nuestros productos a los clientes sabiendo que nuestro food truck siempre dispondrá de energía”.

Anna Geiger, propietaria de un food truck

El sistema

El sistema eléctrico de estos vehículos es bastante simple. El componente central es un Mass Combi 12/2200-100 MB ligero y robusto, que integra un potente cargador de baterías, un inversor silencioso y eficiente, y un versátil sistema de conmutación/transferencia de CA. Esto garantiza una fuente de alimentación autónoma para un uso profesional diario. Combinado con nuestra pantalla EasyView 5 y el MasterShunt 500, el sistema completo puede controlarse y supervisarse a través de un único dispositivo. Los fusibles de la DC Distribution 500 también se supervisan a fin de garantizar la mayor facilidad de uso posible.

Diagrama del sistema

Power Products Mobile Solutions Diagrama del sistema Food truck

Productos utilizados

La elección de los ingenieros

La conmutación digital CZone es la solución definitiva para controlar fácilmente tu sistema. Te permite controlar todas las funciones conmutables del sistema a través de una única pantalla (en 1 o 2 ubicaciones) o desde un iPad, pudiendo cambiar el estado del vehículo con un solo toque. Concede acceso a información básica, como tensión, corriente y estado de los fusibles, en una fracción de segundo. La conmutación digital CZone es muy fácil de instalar y te permitirá ahorrar dinero. La mayoría de modos de uso ya están preprogramados, y es fácil implementar otros nuevos. Los fusibles digitales permiten ahorrar mucho tiempo en la detección de problemas relacionados con los fusibles, ya que estos se monitorizan constantemente y, si se produce algún problema, aparece una advertencia en la pantalla central.

EasyView 5